Le 19 juin dernier, le Domaine
Courbis a intégré son nouveau
caveau de dégustation. L'objectif de
ce réaménagement est d'optimiser l'espace pour pouvoir accueillir
plus de personnes, y compris des
groupes. En plus des améliorations apportées au caveau existant,
l’étage a été agrandi pour créer
une salle de dégustation destinée
notamment aux professionnels.
Les travaux, qui ont duré huit mois,
ont été réalisés en collaboration
avec l’agence Mélanie Rousset,
spécialisée en architecture d’intérieur, et Eco Archi. Ce projet a également été l'occasion de développer l'offre œnotouristique du
domaine, incluant désormais des
visites de vignes et du chai suivies
de dégustations.
L'intention derrière ce nouvel
aménagement est de créer un
lieu plus chaleureux, reflétant les
valeurs de convivialité et de partage du domaine Courbis. Cet
espace accueillant permet de partager le savoir-faire viticole autour
d'un verre de vin, offrant ainsi
une expérience enrichissante et
agréable aux visiteurs.
Isabelle Gibier